Les incroyables nutriments de l’Onagre

Originaire d’Amérique du Nord, de Virginie, assez répandue dans les zones côtières méditerranéennes et atlantiques. Elle fut introduite comme légume en Europe au XVIIe siècle, vers 1614. On la cultive aujourd’hui pour l’ornementation, mais elle s’échappe fréquemment des jardins et se rencontre sur les talus de chemin de fer et au bord des routes.

Elle est aujourd’hui très recherchée pour ses graines riches en acide gras essentiel & autres nutriments comme on peut le voir sur la photo.