La Cressonnette, petit légume d’hiver !
En hiver, plusieurs Plantes Sauvages Comestibles peuvent nous nourrir de façon savoureuse. Elles choisissent néanmoins, des terrains bien exposés face au sud & comme la cressonnette avec peu de concurrence végétale. Découvrez dans la vidéo ci-dessous, comment la reconnaître, la préparer & ses bienfaits !
Des photos & une recette de sa cousine des prés au fleurs violine !
Cressonnette – Cardamine erecta
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