Enquête sur l’intérêt des Plantes Sauvages Comestibles
Aussi loin que je me souvienne …
… les plantes m’ont toujours accompagnées : promenades dominicales en forêt avec mes proches, découverte des plantes et de leur senteurs …
A présent certaines d’entre elles poussent généreusement en pot à la maison, d’autres se retrouvent en salades dans l’assiette des mes enfants, …
Les Plantes Sauvages Comestibles …
…nous régalent de leur saveurs, parfois exotiques, tout au long du repas. Et à n’en pas douter elles piquent la curiosité des convives qui les dégustent.
La valeur préventive et nutritive de ces plantes comestibles cristallise mes centres d’intérêts : observation, cueillette, cuisine créative, découverte de la nature et bien-être ressenti lors de ces activités.
Les plantes sauvages sont là, proche de nous, remplies de cette vitalité que bien des légumes produit industriellement (sous serre & à des milliers de kilomètres), n’ont plus.
Pour apprendre à les reconnaître je vous emmène à leur rencontre
Je vous apprends à les observer & à vous imprégner du rôle qu’elles ont sur Terre :
- protéger cette fine couche d’humus, qui nourrit les Hommes depuis des milliers d’années, comme toute forme de vie,
- & lui apporter tous les nutriments nécessaire pour l’enrichir.
Puis de les récolter, les cuisiner & les manger pour qu’elles nous apportent tous les bienfaits, toute l’énergie de la vie qui les habitent.
Je souhaiterais simplement partager, avec vous, ce « goût » pour la nature en créant une activité d’animation autour des plantes sauvages.
Quels sont vos besoins vos problèmes à résoudre pour y parvenir ?
Vous pouvez me les faire savoir en remplissant le questionnaire proposé ci-après.
