Calendrier été 2010

par · 27 juin 2010

Balades gourmandes
&
Diaporama

 

Description activité

Côtoyant les plantes depuis l’enfance, je suis passionnée depuis 5 ans, par les plantes sauvages comestibles qui poussent toutes seules dans le moindre espace qu’on veut bien
leur laisser.

Imaginez, tout autour de vous poussent des plantes succulentes, car la plupart le sont croyez-moi ! Et ne vous demande rien d’autre que le plaisir d’apprendre à les connaître et
de les cueillir.

Afin de vous réapproprier ce savoir ancestral, qu’a toujours été la récolte des plantes sauvages, pour une meilleure alimentation adaptée au goût d’aujourd’hui,

Nous partons en balade pendant 2 heures afin d’aller à la rencontre des plantes du lieu, d’en récolter
certaines pour les cuisiner ensuite. Puis de les déguster.

Ensuite nous cuisinons, en pleine nature, notre repas sauvage & bio, à partir de notre récolte, pendant 2 heures environ.

Puis nous dégusterons ce que nous avons confectionné ensemble, nous passerons en revue les plantes découvertes ce jour-là & je vous enverrais par mail les recettes du
jour.

Dates & lieu de rendez-vous

Balades gourmandes

Mercredi 7 Juillet 9h-15h
Vercors (38)

Samedi 10 Juillet 9h-15h
Chartreuse (38)

Jeudi 15 Juillet 9h-15h
Chamrousse (38)

Mardi 20 Juillet 9h-15h
Vercors (38)

Samedi 31 Juillet 9h-15h
Chartreuse (38)

Mercredi 25 Août 9h-15h
??? (38)

Diaporama

Plantes sauvages, légumes oubliés
Mardi 13 Juillet à 18h
Salle Le Recoin
Chamrousse (38)
organisé par l’ADHEC

Nous allons aborder des notionsde botanique, de connaissance des milieux, de cuisine & de nutrition.

Tout ceci se fait dans un esprit de détente. Nous sommes ensemble pour partager le plaisir de découvrir des plantes qui se trouvent autour de chez nous, de s’en nourrir, du
plaisir du palais autant que la satisfaction de se bien mieux se nourrir.

Public

12 participants maximum – à partir du niveau débutant en botanique ou dans l’usage des plantes comestibles.

Prix atelier

20€ /
personne 30€ / couple 40€ / famille

C’est compris avec

  • repas bio & sauvage

  • boisson

  • les recettes du jour

  • 3 monographies de plante à un mois d’intervalle

  • initiation à la botanique

En repartant vous saurez reconnaître sans difficulté grâce à tous vos sens les plantes rencontrées, vous saurez les cuisiner, vous saurez quelles sont leurs intérêts nutritifs.

Modalités pratiques

Pour chaque animation, contactez moi, par mail ou par téléphone, pour plus de renseignements, lieu de rendez-vous précis, je vous enverrai le plan.

Pour imprimer le document de présentation des Balades Gourmandes cliquer ICI

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