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Récemment Gourmandises Sauvages a fait parler d'elle.
Sur les ondes, avec un reportage de 25 minutes à RCF Grenoble, grâce à Sébastien de l'association ENIsère qui organise le Festival de l'Avenir au Naturel.
Lundi 17 Octobre à 11h30.
Je rajoute le podcast dès que je l'ai trouvé
Et dans la presse avec ce très bel article annonçant une découverte des Plantes Sauvages Comestibles en milieu urbain, dans le 20minutes.fr du vendredi 21 Octobre en page 3
"... Délice végétal
Les plus curieux d'entre eux devraient, d'ailleurs, être intéressés par la découverte gourmande urbaine prévue demain après-midi de 14 h à 17 h en pleine
ville.
Le principe ? Partir à la recherche des plantes sauvages comestibles autour du quartier de Bonne, en compagnie de Véronique Pellé. Passionnée par cet or vert méconnu, cette conseillère en
alimentation sauvage, comme elle se définit elle-même, a même créé une association du nom de Gourmandises sauvages. Cette balade en ville sera l'occasion de découvrir des saveurs nouvelles et
délicates puisqu'à l'issue de la cueillette, les participants pourront prendre part à un atelier cuisine. « C'est incroyable le nombre de plantes sauvages comestibles que l'on a pu trouver dans
le quartier Hoche, lors de nos repérages cette semaine, s'étonne Marion Herbin, en stage chez Soli'gren. Ce type d'animation permet aussi de sensibiliser les habitants à l'environnement qui se
trouve en bas de chez eux. En plus, le côté participatif renforce le lien social ! »
A plus long terme, l'enjeu est aussi de montrer aux pouvoirs publics l'intérêt de laisser des endroits préservés avec des plantes sauvages.
Gourmandises Sauvages est ravie de participer à la transformation du monde. Contactez-moi pour votre conférence, balade ou initiation !!!
Prochaine Balade Gourmande Samedi 28 Avril
Il reste quelques places