Enquête : plantes sauvages

Depuis mon enfance, les plantes m'ont toujours accompagnées : promenades dominicales en forêt avec mes proches, découverte des plantes et de leur senteurs …

A présent certaines d’entre elles poussent généreusement en pot à la maison, d’autres se retrouvent en salades dans l’assiette des mes enfants, …

Elles nous régalent de leur saveurs, parfois exotiques, tout au long du repas. Et à n'en pas douter elles piquent la curiosité des convives qui les dégustent.

La valeur préventive et nutritive de ces plantes comestibles cristallise mes centres d'intérêts : observation, cueillette, cuisine créative, découverte de la nature et bien-être ressenti lors de ces activités.

Les plantes sauvages sont là, proche de nous, remplies de cette vitalité que bien des légumes produit industriellement (sous serre & à des milliers de kilomètres), n'ont plus.

Il suffit d'aller à leur rencontre, d'apprendre à les reconnaître & de s'imprégner du rôle qu'elles ont sur Terre :

• protéger cette fine couche d'humus, qui nourrit les Hommes depuis des milliers d'années, comme toute forme de vie,

• & lui apporter tous les nutriments nécessaire pour l'enrichir.

Puis de les récolter, les cuisiner & les manger pour qu'elles nous apportent tous les bienfaits, toute l'énergie de la vie qui les habitent.

Je souhaiterais simplement partager, avec vous, ce « goût » pour la nature en créant une activité d’animation autour des plantes sauvages.

Pour cela j'ai besoin de vous quant à vos réponses sur le questionnaire proposé ci après.

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