Balades gourmandes Samedi 13 Mars 10-16h Salade printanière à Rives (38) Samedi 27 Mars 10-16h Ail des ours & compagnie Autour de Grenoble (38) Samedi 10 Avril 10-16h Ail des ours & compagnie Rives (38) Samedi 24 Avril 10-16h Cuisine des fleurs Autour de Grenoble (38) Déroulement d'une balade […]
Nous avons eu un temps magnifique bien qu'un peu froid. Mais surtout nous avons fait une cueillette abondante et très savoureuse. Nous avons découvert quantité de doucettes que l'on confond facilement avec une autre acre & légèrement piquante tellement elles se ressemblent à l'état de plantule. […]
L'autre jour je passais du temps au soleil à la gare de Grenoble. Et comme toujours mon regard se pose sur les plantes sauvages qui nous entoure. Cette fois, j'ai voulu partager ce moment avec vous. J'ai donc pris quelques photos avec mon téléphone portable. Certaines sont réussi mais pas […]
Plantes communément répandues dans la région Récolter des plantes sauvages comestibles, c'est récolter des plantes communes de nos campagnes, de nos montagnes ou des bords de mer (Pensées pour toutes les personnes du littoral atlantique, sans oublier les autres dans les mêmes difficultés, qui […]
Gourmandises Sauvages Le printemps arrive ! La douceur revient ! Comment passer un bon moment dans la nature proche ? Renouer avec les balades, Dans la douceur du printemps qui pointe le bout du nez Après ce bel hiver, enneigé à souhait ! Voici l'occasion d'aller à la rencontre des plantes […]
Il n'est plus besoin de se balader avec de lourds livres de botanique comme la flore suisse, lourde mais exhaustive ! Flore en poche est né Ceci est possible si vous avez déjà le dernier iphone touch Cependant, rien semble-t-il sur les qualités nutrives ou médicinales des plantes, ... L'intérêt […]
Que voilà les premières salades printanières qui pointent le bout de leur nez ! Voici Pimprenelle Plantain lanceolé Lierre terrestreLa doucette & l'aquillée millefeuille sont aussi de sortie. A part la doucette que vous trouverez sur les talus bien exposés, les autres se trouvent dans les […]
Deux articles du site Notre-planète.info mettent en avant l'importance des plantes pour l'homme, non pas comme j'aime à vous le dire habituellement : elles sont délicieuses, excellentes pour la santé & tellement surprenantes. Non ! Aujourd'hui le monde très sérieux des Ministères ainsi que le […]
Un autre documentaire magnifique sur les plantes et la connaissance de leurs relations avec les animaux. L'esprit des plantes Réalisé par Jacques Mitsch d'une durée de 52min Un groupe de chercheurs propose une nouvelle approche des végétaux, tentant de démontrer que l'intelligence des plantes […]
Le monde végétal comme vous ne l’avez jamais vu ! Séductrices, agressives et communicantes, rencontre avec des plantes remarquables. Elles repoussent leurs ennemis, développent entre elles des stratégies d’intervention, "chassent" leurs proies... Des gardes du corps agressifs des acacias […]
Les journées commencent à rallonger depuis le 22 décembre. Au cours des différentes balades entre vendredi & aujourd'hui j'ai pu constater le redémarrage de la croissance des plantes. Les salades de printemps sont encore bien maigres ou longues à récolter, mais dès qu'il fera un peu plus chaud […]
Voici les belles chutes de neige, 35 cm depuis plus d'une semaine & il fait toujours aussi froid. J'en suis ravie même si la connaissance des plantes se fait désormais à l'intérieur, bien au chaud dans les livres. Les oiseaux se raprochent des maisons pour venir picorer les quelques graines que […]
Voici la première InfoLettre de Gourmandises Sauvages. Pour recevoir les suivantes dès leur parution inscrivez-vous dans le menu à droite de la page. Edito Entre les mois de septembre & octobre j'ai activement préparé le démarrage de ma nouvelle activité professionnelle de conseillère en […]
Lors de la cueillette des plantes sauvages, il est important de ne pas mettre en péril la source de notre nourriture. Voici quelques principes de précaution pour vous-mêmes & les plantes. ♦ Dans la mesure du possible, ne prenez pas la racine de la plante, sauf si c'est elle que vous voulez, […]
Plusieurs d'entre vous se demandent ce qu'il est possible de récolter en plein hiver. Je reviens du Dévoluy, massif entre 1041 & 2789 m d'altitude où l'on peut encore récolter, quelques cynorrhodons blets, après quelques vagues de froid, pour les confitures & se protéger de la grippe, & baies […]
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Apprendre de façon ludique à reconnaître les plantes qui nous entourent où que nous soyons, apprendre à la utiliser dans notre alimentation, pour notre bien-être & plus encore.
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